ACTIE menu
Prijs per persoon €32,50 (na verrekening van de korting)
Voorgerechten
CARPACCIO
Bommelerwaardse | truffelmayo | pijnboompit | Parmezaan
MOSSEL
krokant | citroen – gember mayo | rucola
BLOEMKOOL
tempura | mosterd-mayonaise
Hoofdgerechten
Worden geserveerd met ecologische groenten uit eigen moestuin
ZALM
parmezaanse kruiden korst | groene kruiden| tagliatelle | rucola
OSSENHAAS SPIES
Bommelerwaardse | gamba’s | noedels | oestersaus
RISOTTO*
truffel | gepocheerd ei | rucola
Nagerechten
KAAS
Binnenlands | buitenlands | kletsenbrood | appelstroop
PANNACOTTA
Witte chocolade | chai | mokka ijs | koffie meringue
KOFFIE / THEE
diverse varianten | 2 lekkernijen