ACTIE menu

Prijs per persoon €28,50 (na verrekening van de korting)

 

 Voorgerechten

CARPACCIO

Bommelerwaardse | truffelmayo | pijnboompit | Parmezaan

KROKET

groente | krokante uitje | soja sesam saus | japanse mayonaise

BIET *

Carpaccio | walnoot | truffelmayo | rucola

Hoofdgerechten

Worden geserveerd met ecologische groenten uit eigen moestuin

EEND

aardappel | rucola | Pedro Ximenez saus | nougatine

ZALM

noodles| soja-sesam | wasabi noot

OSSENHAAS SPIES

Bommelerwaardse | paddenstoelen saus| gebakken paddenstoelen

Nagerechten

KAAS

Binnenlands | buitenlands | kletsenbrood | appelstroop

APPELTAART

Warm | Kaneel ijs | slagroom

KOFFIE / THEE

diverse varianten | 2 lekkernijen